芝麻营养分析:
1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。
这是我们爷爷时代的石磨在现代基本上绝迹了,我们的芝麻就是用这石磨磨出来的保留了芝麻的原汁原味。
这是微距拍的喔,石磨的芝麻粉是纯手工纯天然的没有机子磨的细腻,但这样可以更好保留芝麻的营养成分不被破坏。
注:教你怎样区别百分百纯芝麻糊。大家都知道芝麻自身带有芝麻油,不管是机子打的还是石磨都不能磨的那么细腻。越细腻越会出油,这样就影响口味了。芝麻本身只含有芝麻油没有淀粉更不能用水泡着吃只能干吃。能泡的话那就不是纯芝麻的哦!
需要泡着湿吃的亲们建议选择下面这种哦!
这款芝麻粉(糊)是用炒香米混和芝麻(80%)用机子磨的比较细腻类似南方黑芝麻糊,这是我们农家自家生产的无添加。无防腐剂纯天然绿色有机食品。需要的点这链接:http://picimg.lshou.com/pic/hubei.lshou.com/shop/c2650/tb5dee58dcec.html
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